“Barista Start kursidan keyin ikki hafta ichida qahvaxonaga ishga kirdim.”
AKAziz KarimovBarista
Maxsus5 soat · 1 kun
Filter & Brewing
V60, Aeropress va boshqa alternativ usullarda filtr qahva.
Amaliy
80% mashq
80% mashq
Guruh
4 nafargacha ishtirokchi
4 nafargacha ishtirokchi
kurs
narxi1 500 000 so'm
narxi1 500 000 so'm
YouTube
video · 16:9
Nimalarni o‘rganasiz
Kurs natijalari
- Alternativ qahva damlash usullarini ishonch bilan qo‘llash
- Qahva turi va damlash usuliga mos parametrlarni to‘g‘ri tanlashni tushunish
- Ta’mni tavsiflash va muvozanatni topish bo‘yicha amaliy tajriba
- Mazali qahvani mustaqil tayyorlash ko‘nikmalarini egallash
Dastur
Kurs moduli
- Qahva navi, ishlov berish usuli va qovurish darajasining ta’mga ta’siri
- Alternativ damlash usullarining asoslari: pour over va immersion
- Uskunalar bilan tanishish va ishlash: V60, AeroPress, French Press, December Dripper
- Zamonaviy ta’m terminologiyasi: qahva ta’mini to‘g‘ri tavsiflashni o‘rganamiz
- Natijaga ta’sir qiluvchi parametrlar: maydalash darajasi, suv harorati, damlash vaqti va nisbatlar
- Ko‘p amaliyot: tayyorlaymiz, tatib ko‘ramiz, taqqoslaymiz va o‘z retseptimizni topamiz
Kimlar uchun
Bu kurs kimlar uchun
Filter qahva tayyorlashni o‘rganmoqchi bo‘lgan baristalar uchun
Yangi taqdimot va servis formatlarini izlayotgan qahvaxona egalari uchun
Sifatli qahva tayyorlashga intilayotgan uy sharoitidagi qahva ixlosmandlari uchun
Kursni kim o‘tadi
Azizbek Lutfiddinov
Bosh ustoz · SCA AST treniri
Tajribali ustoz sizni amaliyot orqali — real qahvaxona muhitida o‘rgatadi.
Sharhlar
Kurs bitiruvchilari
“Latte Art kursi ajoyib. Endi mijozlar mening rozettalarimni surat olishadi.”
MAMadina AliyevaBarista
“Konsalting oldik. Menyu va trening savdoni sezilarli oshirdi.”
SRSardor RahimovQahvaxona egasi
Keyingi guruhga yoziling
Joylar cheklangan — zayavka qoldiring.